Shigeki Tanaka TEKKA Blue Steel No.2 Kurouchi Hammered(square) Kiritsuke Santoku 165mm Walnut Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Shigeki Tanaka TEKKA Blue Steel No.2 Kurouchi Hammered(square) Kiritsuke Santoku 165mm Walnut Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Shigeki Tanaka TEKKA Blue Steel No.2 Kurouchi Hammered(square) Kiritsuke Santoku 165mm Walnut Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Shigeki Tanaka TEKKA Blue Steel No.2 Kurouchi Hammered(square) Kiritsuke Santoku 165mm Walnut Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Shigeki Tanaka TEKKA Blue Steel No.2 Kurouchi Hammered(square) Kiritsuke Santoku 165mm Walnut Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Shigeki Tanaka TEKKA Blue Steel No.2 Kurouchi Hammered(square) Kiritsuke Santoku 165mm Walnut Handle - Japanny - Best Japanese Knife

Shigeki Tanaka

Shigeki Tanaka Blue Steel Nr.2 TEKKA Kurouchi Santoku japanisches Kochmesser 165 mm

£168.00
Ausverkauft
5.0(1 Reviews)
5.0(1 Reviews)
SKU: TS-B2-B-KS165W
Option

Name Engraving

Services of name-engraving on the blade are available at an additional cost. Placement and font will be adjusted by the craftsman.

please check more details at Name Engraving page .

Max 10 characters. A–Z, Japanese, space, - and . only.
Subtotal£168.00

Shigeki Tanaka

Junger Handwerker aus Miki, Hyogo. Zu sehen, wie er das Material mühelos in die Form von Messern hämmert, ist ein spektakuläres Erlebnis. Seine Leidenschaft für die Messerherstellung ist so heiß wie glühendes Eisen. Shigeki Tanaka hat seine Messermacherfähigkeiten durch eine Ausbildung in Takefu, Fukui, erworben. Er hat viele Arbeiten hauptsächlich unter seiner eigenen Marke „Shigeki-saku“ geschaffen. Dank seiner Handwerkskunst und seines radikalen Designs sind seine Messer weltweit beliebt.

Spezifikationen:
Messertyp: Santoku
Stahlsorte: Blaustahl Nr. 2 (Kohlenstoffstahl, rostanfällig)
HRC: 61-62
Klingentyp: Zweischneidige Klinge
Klingenlänge: 165 mm (6,5 Zoll)
Klingenhöhe: 46 mm (1,8 Zoll)
Klingenstärke: 2 mm
Griffmaterial: Walnussgriff
Ferrulenmaterial: Kunststoff
Grifflänge: 130 mm (5,1 Zoll)
Gewicht: 113 g (4 Unzen)

Gebrauchsanweisung
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.

 
-- Meister Shigeki Tanaka stellt ein japanisches Messer her --

Explore Our Knives

Find the perfect knife for your craft —
from everyday prep to fine plating.

Shop Santoku Collection

Santoku

Shop Gyuto Collection

Gyuto

Shop Petty Collection

Petty

Shop Vegetable Knife Collection

Vegetable Knife
Show All Knives