Santoku - All Purpose Knives

Le couteau Santoku (qui signifie « trois vertus ») est un couteau polyvalent très utilisé pour couper les légumes, la viande et le poisson. Ce type de couteau est généralement plus plat et plus court que le couteau gyuto, avec une pointe moins acérée.

D'une longueur généralement comprise entre 165 et 180 mm, sa petite taille et son tranchant plat facilitent la maniabilité et réduisent l'espace de coupe. Grâce à sa facilité d'utilisation, le couteau Santoku est un incontournable dans de nombreuses cuisines japonaises.

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Sale Economisez 20%
Sakai Kikumori Blue Steel No.1 Santoku 165mm Green Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Kikumori Blue Steel No.1 Santoku 165mm Manche en bois Pakka vert
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Sakai Kikumori
Kanetsune DSR-1K6 Hammered Santoku 165mm Red Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Kanetsune DSR-1K6 Santoku martelé 165 mm Manche en bois de pakka rouge
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Kanetsune
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5.0
Couteau Santoku Sakai Takayuki Kurokage VG10 martelé avec revêtement en téflon, manche en chêne brûlé, 170 mm
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Seisuke VG10 17 Layer Damascus Santoku 180mm Mahogany Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Seisuke VG10 17 couches Damas Santoku 180 mm manche en acajou
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Seisuke
Seisuke VG1 Kasumitogi Santoku 165mm Mahogany Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Seisuke VG1 Kasumitogi Santoku 165mm Manche en acajou
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Seisuke
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Seisuke VG10 8 Layer Damascus Migaki Finished Santoku 165mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke
Seisuke Silver Steel No.3 Nashiji Santoku 180mm Red Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Seisuke Silver Steel No.3 Nashiji Santoku 180mm Manche en bois Pakka rouge
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Seisuke
Seisuke AUS10 45 Layer Damascus Santoku 180mm Shitan Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Seisuke AUS10 45 couches Damas Santoku 180 mm Shitan Poignée
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Seisuke
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating Santoku 170mm Wenge Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
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Sakai Takayuki
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5.0
Seisuke Kurobeni Bleu Super Martelé Kurouchi Santoku 185mm Manche en bois Pakka Rouge
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Seisuke
Seisuke Blue Super Hammered Santoku 165mm Red Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke
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Seisuke
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Seisuke Kagami AUS10 Mirrored Finish Damascus Santoku 170mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
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Seisuke Kurumi Blue Steel Kurouchi Santoku 165mm Walnut (With Double Red Pakka wood) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Kanetsune Blue Steel No.2 Damascus Santoku 165mm Shitan Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke VG10 33 Layer Mirrored Finish Damascus Santoku 180mm Red Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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