Fondée en 1958, la marque Tamahagane vise la qualité, en fabriquant des ustensiles de cuisine à la fois beaux et très fonctionnels.

Grâce aux retours de leurs clients, ils améliorent leurs modèles déjà excellents. Il en résulte des couteaux exceptionnellement tranchants et durables, transmissibles de génération en génération.