Sakai Kikumori - Vendor Label
Choyo Blue Steel No.1 Finition miroir Kiritsuke Petty-Utility 135 mm Manche Magnolia
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Caractéristiques:
Type de couteau : Kiritsuke Petty-Utility
Type d'acier : Acier bleu n° 1 (acier au carbone, sujet à la rouille)
Dureté de la lame : HRC 63-64
Type de lame : Lame à double tranchant
Longueur de la lame : 135 mm (5,3")
Hauteur de la lame : 29,8 mm (1,2")
Épaisseur de la lame : 2 mm (0,079")
Matériau de la virole : corne de buffle d'eau
Matériau du manche : Magnolia
Longueur du manche : 122 mm (4,8")
Poids : 61 g (2,2 onces)
Utilisation et entretien
- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.
- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.
- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.
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