Coupe-tomates Kanetsune en acier inoxydable, 110 mm, manche en plastique noir

Kanetsune

Kanetsune se situe à Seki, capitale de l'Orient, surnommée la Cité des Lames. La méthode souterraine de fabrication des sabres japonais, appelée « Seki-den », qui a débuté il y a environ 800 ans, s'est transmise de génération en génération. Kanetsune Seki, l'un des plus grands maîtres artisans du Japon, a su préserver cette méthode et l'appliquer à tous ses couteaux.



Caractéristiques:
Type de couteau : coupe-tomates
Type d'acier : acier inoxydable (acier résistant aux taches)
Dureté de la lame : HRC
Type de lame : dentelée
Longueur de la lame : 110 mm (4,3")
Hauteur de la lame : 10 mm (0,4")
Épaisseur de la lame : 1 mm (0")
Matériau du manche : plastique noir
Longueur du manche : 100 mm (3,9")
Poids : 34 g (1,2 once)

Utilisation et entretien
- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.
- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.
- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.