Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Steak 120mm with Keyaki Handle(Japanese Elm) Two set - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki

Couteau à steak Sakai Takayuki VG10 33 couches Damas 120 mm avec manche Keyaki (orme japonais) Deux ensembles

₩463,000 ₩479,000
Epuisé
5.0 (1 Reviews)
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SKU : KNIFE-SET036
Option

Name Engraving

Services of name-engraving on the blade are available at an additional cost. Placement and font will be adjusted by the craftsman.

please check more details at Name Engraving page .

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Sakai Takayuki

Derrière les couteaux Sakai Takayuki se cachent 600 ans d'histoire de fabrication de couteaux par des artisans qualifiés de Sakai, dans la préfecture d'Osaka, au Japon. Depuis, l'excellence du savoir-faire et la technologie qui les ont façonnés sont restées inchangées. C'est aussi la raison pour laquelle la plupart des gens font confiance aux couteaux japonais.

Caractéristiques:
Type de couteau : Steak
Type d'acier : VG10 33 couches (acier résistant aux taches)
HRC : 60-62
Type de lame : Lame à double tranchant
Longueur de la lame : 120 mm (4,7")
Hauteur de la lame : 30 mm (1,2")
Épaisseur de la lame : 2,2 mm
Matériau du manche : manche Keyaki (orme japonais) 
Matériau de la virole :
Longueur du manche : 124 mm (4,9")
Poids : 72 g (2,5 onces)

Utilisation et entretien
- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.
- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.
- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.

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