










Seisuke - Vendor Label
Seisuke Blue Steel No.2 Nashiji Japonais Kiritsuke Santoku & Kiritsuke Petty Manche en bois Pakka bleu marine
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Seisuke
Chez Seisuke Knife, nous sommes fiers de présenter notre propre marque : Seisuke. En collaborant avec des forgerons qualifiés à travers le Japon, notre objectif est de rendre les ustensiles de cuisine de haute qualité accessibles à tous. Chaque couteau est fabriqué à la main avec soin par un groupe diversifié d'artisans talentueux, en quantités limitées. Nos couteaux se distinguent non seulement par leur savoir-faire exceptionnel, mais aussi par leurs manches uniques et la diversité des matériaux de leurs lames. Nos modèles offrent un large choix de modèles répondant aux préférences de chacun, les rendant parfaits pour les cuisiniers amateurs comme pour les professionnels.Caractéristiques:
Type de couteau : Kiritsuke Santoku japonais et Kiritsuke Petty
Type d'acier : Acier bleu n° 2 (acier au carbone, sujet à la rouille)
Dureté de la lame : HRC 61-62
Type de lame : Lame à double biseau
Matériau de la virole : acier inoxydable
Matériau du manche : Bois Pakka bleu marine
Longueur du manche : 500 mm (19,7")
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