Seisuke VG1 Kasumitogi Usuba Manche en palissandre 165 mm

Seisuke

Seisuke est la marque originale de Japanny. Nous collaborons avec des forgerons de tout le Japon pour fabriquer des lames de haute qualité à un prix abordable. Notre large gamme de modèles, uniques et imprégnés de tradition, est idéale pour un usage domestique et professionnel.



Caractéristiques:
Type de couteau : Usuba
Type d'acier : VG1 (acier résistant aux taches)
Dureté de la lame : HRC 58-59
Type de lame : Lame à simple tranchant
Longueur de la lame : 165 mm (6,5")
Hauteur de la lame : 42,8 mm (1,7")
Épaisseur de la lame : 3,2 mm (0,1")
Matériau de la virole : bois de Pakka noir
Matériau du manche : bois de rose
Longueur du manche : 127,8 mm (5")
Poids : 186 g (6,6 onces)

Utilisation et entretien
- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.
- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.
- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.