Santoku - All Purpose Knives

Das Santokumesser (übersetzt „drei Tugenden“) ist ein weit verbreitetes Mehrzweckmesser zum Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch. Dieser Messertyp ist im Allgemeinen flacher und kürzer als das Gyuto-Messer und hat eine weniger scharfe Spitze.

Die Länge des Santokumessers liegt typischerweise zwischen 165 und 180 mm. Seine geringe Größe und die flache Schneide ermöglichen eine einfachere Handhabung und erfordern weniger Platz zum Schneiden. Aufgrund seiner Benutzerfreundlichkeit ist ein Santokumesser in vielen japanischen Küchen weit verbreitet.

160 Produkte
Sale Spare 20%
Sakai Kikumori Blue Steel No.1 Santoku 165mm Green Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Kikumori Blue Steel No.1 Santoku 165 mm Griff aus grünem Pakkaholz
£73.00 £91.00
Sakai Kikumori
Sale Spare 14%
Sakai Takayuki AUS10 45 Layer Damascus Santoku 180mm Magnolia Handle (Super Deal) - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki AUS10 45-lagiges Damast-Santoku, 180 mm, Magnoliengriff (Super-Angebot)
£137.00 £160.00
Sakai Takayuki
Sale Spare 10%
Takamura Knives SG2 Santoku 170mm with Red Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Takamura Knives SG2 Santoku 170 mm mit rotem Pakkaholzgriff
£158.00 £175.00
Takamura Knives
Takamura Knives VG10 Hammered Santoku 170mm with Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Takamura Knives VG10 gehämmertes Santoku 170 mm mit schwarzem Pakkaholzgriff
£145.00
Takamura Knives
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating Santoku 170mm Burnt Oak Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Santoku mit gehämmerter Teflonbeschichtung, 170 mm, Griff aus gebrannter Eiche
£206.00
Sakai Takayuki
Sale Spare 3%
Takamura Knives VG10 Migaki Finished Santoku 170mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Takamura Knives VG10 Migaki Finished Santoku 170 mm Griff aus schwarzem Pakkaholz
£141.00 £145.00
Takamura Knives
Sale Spare 15%
Seisuke VG10 17 Layer Damascus Santoku 180mm Mahogany Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Seisuke VG10 17-lagiger Damast-Santoku-Griff, 180 mm, Mahagoni
£91.00 £107.00
Seisuke
Takamura Knives Chromax Steel Hammered Santoku 170mm with Brown Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Takamura Knives Chromax Steel Hammered Santoku 170 mm mit braunem Pakkaholzgriff
£153.00
Takamura Knives
Sale Spare 10%
Sakai Takayuki AUS10 45 Layer Mirrored Finish Damascus Santoku 170mm - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki AUS10 45-lagiges Damast-Santoku mit Spiegeloberfläche, 170 mm
£130.00 £145.00
Sakai Takayuki
Seisuke VG1 Kasumitogi Santoku 165mm Mahogany Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Seisuke VG1 Kasumitogi Santoku 165 mm Mahagoni-Griff
£76.00
Seisuke
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating Kiritsuke Santoku 160mm Burnt Oak Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki Kurokage VG10, gehämmerte Teflonbeschichtung, Kiritsuke Santoku, 160 mm Griff aus gebrannter Eiche
£206.00
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Kiritsuke Santoku 160mm Mahogany Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki VG10 33-lagiger Damast-Kiritsuke-Santoku-Griff aus 160 mm Mahagoni-Pakkaholz
£153.00
Sakai Takayuki
Sakai Kikumori Blue Steel No.1 Small Santoku 140mm Green Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Kikumori Blue Steel Nr. 1 Kleines Santoku 140 mm grüner Pakkaholzgriff
£84.00
Sakai Kikumori
Sale Spare 7%
Seisuke VG10 8 Layer Damascus Migaki Finished Santoku 165mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Seisuke VG10 8-lagiges Damast-Migaki-Santoku-Griff, 165 mm, schwarzer Pakkaholzgriff
£114.00 £122.00
Seisuke
Seisuke Silver Steel No.3 Nashiji Santoku 180mm Red Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Seisuke Silver Steel Nr. 3 Nashiji Santoku 180 mm Griff aus rotem Pakkaholz
£107.00
Seisuke
Sale Spare 16%
Sakai Takayuki Blue Steel Hammered 3 Layer Santoku 165mm - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki blauer Stahl gehämmert 3-lagiges Santoku 165 mm
£153.00 £183.00
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating Kengata Santoku 160mm Wenge Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki Kurokage VG10 gehämmerte Teflonbeschichtung Kengata Santoku 160 mm Wenge-Griff
£214.00
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating Santoku 170mm Wenge Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Santoku mit gehämmerter Teflonbeschichtung, 170 mm Wenge-Griff
£214.00
Sakai Takayuki
Misono Molybdenum Santoku 180mm - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Misono Molybdän Santoku 180 mm
£99.00
Misono
Seisuke Kurobeni Blue Super Hammered Kurouchi Santoku 185mm Red Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Seisuke Kurobeni Blue Super Hammered Kurouchi Santoku 185 mm Griff aus rotem Pakkaholz
£191.00
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Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Santoku 170mm Live oak Lacquered (Saiseki) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki VG10 33-lagiges Damast-Santoku 170 mm, Live-Eiche, lackierter (Saiseki) Griff
£191.00
Sakai Takayuki
Seisuke Blue Steel No.2 Nashiji Japanese Kiritsuke Santoku & Kiritsuke Petty Navy blue Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Seisuke Blue Steel Nr. 2 Nashiji Japanisches Kiritsuke Santoku & Kiritsuke Petty Marineblauer Griff aus Pakkaholz
£298.00
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Sale Spare 3%
Sakai Takayuki Sakai Takayuki Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating Gyuto, Santoku & Petty 150mm with Wenge Handle Set - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki Sakai Takayuki Kurokage VG10 gehämmerte Teflonbeschichtung Gyuto, Santoku & Petty 150 mm mit Wenge-Griffset
£510.00 £525.00
Sakai Takayuki
Seisuke AUS10 Mirror Crossed Kiritsuke Santoku 180mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke AUS10 Spiegel, gekreuzt, Kiritsuke Santoku, 180 mm, Griff aus schwarzem Pakkaholz
£145.00
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