도이 마스터가 사카이 타카유키의 일본식 사시미 칼을 손으로 제작하는 모습 사카이 타카유키 칼의 이면에는 일본 오사카부 사카이의 숙련된 장인들이 600년 동안 칼을 제작해 온 역사가 있습니다. 그 이후로 이 칼을 만드는 뛰어난 장인 정신과 기술은 변함없이 이어져 왔습니다. 이것이 바로 많은 사람들이 일본 칼을 신뢰하는 이유이기도 합니다. https://www.youtube.com/watch?v=le8bmxQQ1KU
