Blue Steel No.1

카테고리: 고탄소강

HRC: 58-60

블루 스틸, 즉 아오가미("청색 종이")는 크롬과 텅스텐을 첨가한 화이트 스틸, 즉 시오가미("백색 종이")와 거의 동일합니다. 이 강철은 고급 일본식 주방 칼을 만드는 데 매우 널리 사용됩니다. 블루 No.1은 날카로움 면에서 가장 뛰어납니다.

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