Blue Steel No.2

카테고리: 고탄소강

심박수: 63-65

블루 스틸, 즉 아오가미("청색 종이")는 크롬과 텅스텐을 첨가한 화이트 스틸, 즉 시오가미("백색 종이")와 거의 동일합니다. 고급 일본식 주방 칼을 만드는 데 사용되는 매우 인기 있는 강입니다. 블루 No.2는 높은 경도로 인해 날의 내구성이 가장 뛰어납니다.

57 products
Shop Santoku Collection

Santoku

Shop Gyuto Collection

Gyuto

Shop Petty Collection

Petty

Shop Vegetable Knife Collection

Vegetable Knife