Naohito Myojin

Naohito Myojin est un coutelier en pleine ascension, basé dans la préfecture de Kochi, au sud du Japon. Il travaille à la forge Myojin Riki Seisakusho aux côtés de son professeur et père Tateo.

Fort de ses dix années d'expérience dans l'affûtage de lames, Myojin fabrique d'excellents couteaux en acier à haute teneur en carbone et en acier inoxydable poudré. En tant qu'affûteur, il collabore également avec de nombreux artisans renommés de Sakai pour affiner leurs lames et leur conférer le meilleur tranchant possible.

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