미스즈 AUS10 다마스커스 미가키 완성형 수지히키 240mm 목련 손잡이

미스즈

우리는 대장간의 마을 미키의 전통적인 제조 방법을 계승한 주방 칼 제조업체입니다. 매우 높은 경도를 지닌 장인용 최고급 칼부터 캐주얼하게 사용할 수 있는 가정용 다목적 칼까지 다양한 제품군을 보유하고 있습니다. 우리는 전문가부터 일반 가정에 이르기까지 모든 고객의 요구를 충족할 수 있는 광범위한 제품을 보유하고 있습니다. 저희는 '날카로움'과 '사용성'에 중점을 두고, 각 칼은 하나하나 정성스럽게 손수 제작됩니다. 원래 스테인리스 스틸 주방 칼은 Sanjuzu Cutlery에서 제작되었습니다. 스테인리스 스틸 주방칼은 1946년 산주즈 칼(Sanjuzu Cutlery)의 창업자 스즈키 신지가 발명한 다용도 주방칼입니다. 창업자 스즈키 신지는 당시 "녹슬지 않는 특성을 가진 스테인리스 스틸을 주방칼 소재로 사용하자"는 획기적인 아이디어를 내어, 칼날의 양면을 스테인리스 스틸로 샌드위치하여 "잘 자르고 녹슬지 않는 주방칼"을 일본 최초로 제작했습니다. 반세기가 지난 지금도 저희 칼은 공공시설과 많은 가정에서 사용되고 있습니다.



명세서:
칼 종류: 수지히키
강철 종류: AUS10(얼룩 방지 강철)
블레이드 경도: HRC 59-60
블레이드 유형: 양날 블레이드
블레이드 길이: 240mm(9.4인치)
블레이드 높이: 37mm(1.5인치)
블레이드 두께: 2mm(0.1인치)
페룰 소재: 물소 뿔
손잡이 소재: 목련
손잡이 길이: 139mm(5.5인치)
무게: 102g (3.6온스)

사용 및 관리
- 냉동 식품이나 뼈를 자르거나, 두드리거나, 다지지 마십시오. 칼날이 깨지거나 부러질 수 있습니다.
- 따뜻한 물로 손세탁하고 수건으로 말리세요.
- 칼날의 날카로움을 유지하려면 숫돌을 사용하세요.
- 식기 세척기를 사용하여 칼을 세척하지 마세요.