Jikko - Vendor Label
Jikko Fujisan Honyaki 화이트 스틸 No.3 미러 마감 야나기바 사키마루 300mm 흑단 나무 손잡이
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지코
지코의 창립자인 이타로 지코는 100년 전 칼날 갈이로 칼붙이 제조를 시작했습니다. 일생일대의 만남: "일생일대의 만남이라 생각하고 상대방을 위해 최선을 다하자"가 모토입니다. 그들은 위대한 사카이인 센노리큐의 가르침을 소중히 여기며, 평생에 한 번뿐인 칼을 만든다는 정신으로 계속해서 칼을 만들고 있습니다. 그들은 칼의 뒷면과 턱 등의 세부적인 마감 처리에 특히 신경을 씁니다.명세서:
칼 종류 : 야나기바 사키마루
강철 종류: 백색강 3호(탄소강, 녹 발생 위험)
블레이드 경도: HRC 60-61
블레이드 유형: 단날 블레이드
블레이드 길이: 300mm(11.8인치)
블레이드 높이: 30mm(1.2인치)
블레이드 두께: 4.2mm(0.165인치)
페룰 소재: 물소 뿔
손잡이 소재: 흑단나무
손잡이 길이: 146mm(5.7인치)
무게: 256g (9온스)
사용 및 관리
- 냉동 식품이나 뼈를 자르거나, 두드리거나, 다지지 마십시오. 칼날이 깨지거나 부러질 수 있습니다.
- 따뜻한 물로 손세탁하고 수건으로 말리세요.
- 칼날의 날카로움을 유지하려면 숫돌을 사용하세요.
- 식기 세척기를 사용하여 칼을 세척하지 마세요.
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