Masamoto Hongasumi White Steel No.2 Kakugata Usuba 180mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Masamoto

마사모토 혼가스미 화이트 스틸 No.2 카쿠가타 우수바 180mm 목련 손잡이

€515,95
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SKU: 031043-002
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Services of name-engraving on the blade are available at an additional cost. Placement and font will be adjusted by the craftsman.

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마사모토

마사모토 본점은 1890년부터 기술을 완성하고 전 세계 셰프들에게 소중히 여겨지는 고품질 주방 칼을 생산해 왔습니다.



명세서:
칼 종류: 카쿠가타 우스바
강철 종류: 백색강 2호(탄소강, 녹 발생 위험)
블레이드 경도: HRC 60-61
블레이드 유형: 단날 블레이드
블레이드 길이: 180mm(7.1인치)
블레이드 높이: 46mm(1.8인치)
블레이드 두께: 4mm(0.157인치)
페룰 소재: 물소 뿔
손잡이 소재: 목련
손잡이 길이: 133mm(5.2인치)
무게: 192g (6.8온스)

사용 및 관리
- 냉동 식품이나 뼈를 자르거나, 두드리거나, 다지지 마십시오. 칼날이 깨지거나 부러질 수 있습니다.
- 따뜻한 물로 손세탁하고 수건으로 말리세요.
- 칼날의 날카로움을 유지하려면 숫돌을 사용하세요.
- 식기 세척기를 사용하여 칼을 세척하지 마세요.

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