Shigeki Tanaka TEKKA Blue Steel No.2 Kurouchi Hammered(square) Kiritsuke Santoku 165mm Walnut Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Shigeki Tanaka

다나카 시게키 블루 스틸 No.2 TEKKA 쿠로우치 산토쿠 일본 셰프 나이프 165mm

€225,00
Ausverkauft
5.0(1 Reviews)
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SKU: TS-B2-B-KS165W
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다나카 시게키

효고현 미키 출신의 젊은 숙련된 장인. 그가 재료를 두드려 칼 모양을 만드는 모습은 감탄을 자아냅니다. 칼 제작에 대한 그의 열정은 달궈진 쇠처럼 뜨겁습니다. 시게키 타나카는 후쿠이현 다케후에서 수련을 통해 칼 제작 기술을 익혔습니다. 그는 주로 자신의 브랜드 "시게키사쿠"로 많은 작품을 제작해 왔습니다. 장인 정신과 혁신적인 디자인으로 그의 칼은 전 세계 사람들에게 사랑받고 있습니다.

명세서:
칼 종류: 산토쿠
강철 종류: 블루 스틸 No.2 (탄소강, 녹 발생 위험)
심박수: 61-62
블레이드 유형: 양날 블레이드
블레이드 길이: 165mm(6.5인치)
블레이드 높이: 46mm(1.8인치)
블레이드 두께: 2mm
손잡이 재질: 호두 손잡이
페룰 재질: 플라스틱
손잡이 길이: 130mm(5.1인치)
무게: 113g(4온스)

사용 및 관리
- 냉동 식품이나 뼈를 자르거나, 두드리거나, 다지지 마십시오. 칼날이 깨지거나 부러질 수 있습니다.
- 따뜻한 물로 손세탁하고 수건으로 말리세요.
- 칼날의 날카로움을 유지하려면 숫돌을 사용하세요.

 
-- 일본 칼을 만드는 시게키 타나카 마스터 --

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