Naohito Myojin SG2 Gyuto 180mm Walnut Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Naohito Myojin

나오히토 묘진 SG2 규토 180mm 호두 손잡이

€279,95
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SKU: NM-SP-GU180W
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묘진 나오히토

묘진 나오히토 씨는 고치현 스사키시의 젊은 묘진 리키 제작소의 2대째입니다. 그는 뛰어난 칼날 연마 기술을 가지고 있으며, 완성된 칼날은 음식을 매끄럽게 자르고 날카로움이 뛰어납니다.



명세서:
칼 종류: 규토
강철 종류: SG2(얼룩 방지 강철)
블레이드 경도: HRC 62-63
블레이드 유형: 양날 블레이드
블레이드 길이: 180mm(7.1인치)
블레이드 높이: 45mm(1.8인치)
블레이드 두께: 2.5mm(0.098인치)
깃봉 물자: 브라운 Pakka 나무
손잡이 소재: 호두
손잡이 길이: 134mm(5.3인치)
무게: 122g (4.3온스)

사용 및 관리
- 냉동 식품이나 뼈를 자르거나, 두드리거나, 다지지 마십시오. 칼날이 깨지거나 부러질 수 있습니다.
- 따뜻한 물로 손세탁하고 수건으로 말리세요.
- 칼날의 날카로움을 유지하려면 숫돌을 사용하세요.
- 식기 세척기를 사용하여 칼을 세척하지 마세요.

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