Kikumori VG10 Mirrored Finish Gyuto Japanese Chef Knife 240mm with Ebony Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Kawamura Knives

키쿠모리 VG10 미러 마감 규토 일본식 셰프 나이프 240mm, 흑단 손잡이 포함

€779,95
Ausverkauft
5.0(1 Reviews)
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SKU: JV024
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Name Engraving

Services of name-engraving on the blade are available at an additional cost. Placement and font will be adjusted by the craftsman.

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키쿠모리

오사카 사카이의 카시와 제조업체의 칼날은 세계적으로 날카로움을 인정받았으며, 많은 사람들에게 친숙한 사용하기 쉬운 칼을 연구 개발하고 있습니다.



명세서:
칼 종류: 규토
강철 종류: VG10(얼룩 방지 강철)
HRC: 60-62
블레이드 유형: 양날 블레이드
블레이드 길이: 240mm(9.4인치)
블레이드 높이: 46mm(1.8인치)
블레이드 두께: 3mm
손잡이 재질: 흑단나무 손잡이
페룰 소재: 물소 뿔
손잡이 길이: 135mm(5.3인치)
무게: 196g (6.9온스)

사용 및 관리
- 냉동 식품이나 뼈를 자르거나, 두드리거나, 다지지 마십시오. 칼날이 깨지거나 부러질 수 있습니다.
- 따뜻한 물로 손세탁하고 수건으로 말리세요.
- 칼날의 날카로움을 유지하려면 숫돌을 사용하세요.

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