Tessen by Tanaka [Left Handed] Tamahagane Petty-Utility 145mm Wild Cherry Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Tessen by Tanaka [Left Handed] Tamahagane Petty-Utility 145mm Wild Cherry Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Tessen by Tanaka [Left Handed] Tamahagane Petty-Utility 145mm Wild Cherry Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Tessen by Tanaka [Left Handed] Tamahagane Petty-Utility 145mm Wild Cherry Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Tessen by Tanaka [Left Handed] Tamahagane Petty-Utility 145mm Wild Cherry Handle - Japanny - Best Japanese Knife

Tessen by Tanaka

타나카 테센 [왼손잡이용] 타마하가네 페티 유틸리티 145mm 와일드 체리 핸들

$849.00 USD
Sold out
No reviews
No reviews
SKU: TT-TM-PE145WC-L
Option

Name Engraving

Services of name-engraving on the blade are available at an additional cost. Placement and font will be adjusted by the craftsman.

please check more details at Name Engraving page .

Max 10 characters. A–Z, Japanese, space, - and . only.
Subtotal$849.00 USD

타나카의 테센

타타라 제강은 1400년 이상 이어져 온 고대 일본 방식입니다. 타마하가네는 타타라(진흙통로)에서 만든 특수강으로, 현재는 예술적 가치가 높은 일본도의 소재로 사용됩니다. 이 칼은 귀중한 타마하가네로 만들어졌습니다. 타타라 강철 제작을 계속하는 장인의 수는 줄어들고 있으며, 타마하가네를 사용하여 만들 수 있는 주방 칼은 소수에 불과합니다.



명세서:
칼 종류: 소형-다용도 칼
강철 종류: 타마하가네(탄소강, 녹 발생 위험)
블레이드 경도: HRC
블레이드 유형: 이중 베벨 블레이드
블레이드 길이: 145mm(5.7인치)
블레이드 높이: 29mm(1.1인치)
블레이드 두께: 2.7mm(0.1인치)
페룰 소재: 물소 뿔
손잡이 소재: 야생 체리
손잡이 길이: 125mm(4.9인치)
무게: 83g(2.9온스)

사용 및 관리
- 냉동 식품이나 뼈를 자르거나, 두드리거나, 다지지 마십시오. 칼날이 깨지거나 부러질 수 있습니다.
- 따뜻한 물로 손세탁하고 수건으로 말리세요.
- 칼날의 날카로움을 유지하려면 숫돌을 사용하세요.
- 식기 세척기를 사용하여 칼을 세척하지 마세요.

Explore Our Knives

Find the perfect knife for your craft —
from everyday prep to fine plating.

Shop Santoku Collection

Santoku

Shop Gyuto Collection

Gyuto

Shop Petty Collection

Petty

Shop Vegetable Knife Collection

Vegetable Knife
Show All Knives