Kamo Hamono VG10 다마스커스 산토쿠 165mm 브라운 파카 나무 손잡이

우리 고향의 전통공예를 미래로 연결하다 저희 회사의 2세인 가모 가쓰야스는 1941년 후쿠이현 다케후시(현 에치젠시)에서 태어났습니다. 1956년 다케후 고등학교를 중퇴하고 아버지 신타로(1세)에게 사사했습니다. 그는 가문의 에치젠 칼날 제작 기술을 전수하기 위해 노력했습니다. 1973년에는 친구들과 함께 다케후 칼 산업 연구회를 설립했습니다. 1991년에는 산지의 후계자 양성을 목표로 다케후 칼마을 협동조합을 설립하고 초대 이사를 역임했습니다. 새로운 제조 및 지역 활성화 활동이 전국적으로 전개될 예정입니다. 2016년 신보광명훈장 수훈은 차세대 후계자들과 함께 전통을 현대에 계승하고자 끊임없이 노력한 결과이며, 산지 전체의 공로라고 생각합니다.

명세서:
칼 종류: 산토쿠
강철 종류: VG10(얼룩 방지 강철)
블레이드 경도: HRC 60-62
블레이드 유형: 이중 베벨 블레이드
블레이드 길이: 165mm(6.5인치)
블레이드 높이: 47mm(1.9인치)
블레이드 두께: 1.6mm(0.1인치)
손잡이 소재: 브라운 파카 나무
손잡이 길이: 120mm(4.7인치)
무게: 148g (5.2온스)

사용 및 관리
- 냉동 식품이나 뼈를 자르거나, 두드리거나, 다지지 마십시오. 칼날이 깨지거나 부러질 수 있습니다.
- 따뜻한 물로 손세탁하고 수건으로 말리세요.
- 칼날의 날카로움을 유지하려면 숫돌을 사용하세요.
- 식기 세척기를 사용하여 칼을 세척하지 마세요.