Jikko White Steel No.2 Sakimaru Yanagiba 330mm Shitan Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Jikko White Steel No.2 Sakimaru Yanagiba 330mm Shitan Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Jikko White Steel No.2 Sakimaru Yanagiba 330mm Shitan Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Jikko White Steel No.2 Sakimaru Yanagiba 330mm Shitan Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Jikko White Steel No.2 Sakimaru Yanagiba 330mm Shitan Handle - Japanny - Best Japanese Knife

Jikko

직코 화이트 스틸 No.2 야나기바 사키마루 330mm 시탄 손잡이

$749.00 USD
No reviews
No reviews
SKU: JI-10530S
In stock
Option

Name Engraving

Services of name-engraving on the blade are available at an additional cost. Placement and font will be adjusted by the craftsman.

please check more details at Name Engraving page .

Max 10 characters. A–Z, Japanese, space, - and . only.
Subtotal$749.00 USD

지코

지코의 창립자인 이타로 지코는 100년 전 칼날 갈이로 칼붙이 제조를 시작했습니다. 일생일대의 만남: "일생일대의 만남이라 생각하고 상대방을 위해 최선을 다하자"가 모토입니다. 그들은 위대한 사카이인 센노리큐의 가르침을 소중히 여기며, 평생에 한 번뿐인 칼을 만든다는 정신으로 계속해서 칼을 만들고 있습니다. 그들은 칼의 뒷면과 턱 등의 세부적인 마감 처리에 특히 신경을 씁니다.



명세서:
칼 종류 : 야나기바 사키마루
강철 종류: 백색강 2호(탄소강, 녹 발생 위험)
블레이드 경도: HRC 60-61
블레이드 유형: 단날 블레이드
블레이드 길이: 330mm(13인치)
블레이드 높이: 35.4mm(1.4인치)
블레이드 두께: 4mm(0.157인치)
페룰 소재: 파카우드
손잡이 소재: 시탄
손잡이 길이: 150mm(5.9인치)
무게: 259g (9.1 온스)

사용 및 관리
- 냉동 식품이나 뼈를 자르거나, 두드리거나, 다지지 마십시오. 칼날이 깨지거나 부러질 수 있습니다.
- 따뜻한 물로 손세탁하고 수건으로 말리세요.
- 칼날의 날카로움을 유지하려면 숫돌을 사용하세요.
- 식기 세척기를 사용하여 칼을 세척하지 마세요.

Explore Our Knives

Find the perfect knife for your craft —
from everyday prep to fine plating.

Shop Santoku Collection

Santoku

Shop Gyuto Collection

Gyuto

Shop Petty Collection

Petty

Shop Vegetable Knife Collection

Vegetable Knife
Show All Knives