Sukenari ZDP189 3 Layer Gyuto 270mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sukenari

스케나리 ZDP189 3단 규토 270mm 매그놀리아 손잡이

$529.00 USD
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SKU: SN-Z9-3L-GU270MN
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Name Engraving

Services of name-engraving on the blade are available at an additional cost. Placement and font will be adjusted by the craftsman.

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스케나리

1933년 설립된 스케나리는 품질로 명성을 쌓아 왔습니다. 사무라이 검 제작에 사용되는 것과 동일한 기술을 사용하여, 스케나리는 날카로움과 내구성, 그리고 날카로움 면에서 탁월한 '혼야키' 나이프 제작 인증을 받았습니다. 하지만 이 기술은 매우 어렵고 시간이 많이 걸리기 때문에, 최근 스케나리는 VG10과 ZDP189와 같은 '고속강'으로 나이프를 제작하기 시작했습니다. 스케나리는 나이프의 품질과 성능을 끊임없이 개선하기 위해 노력하고 있습니다.



명세서:
칼 종류: 규토
강철 유형: ZDP189(얼룩 방지 강철)
블레이드 경도: HRC 67
블레이드 유형: 양날 블레이드
블레이드 길이: 270mm(10.6인치)
블레이드 높이: 51mm(2")
블레이드 두께: 2.5mm(0.098인치)
페룰 소재: 물소 뿔
손잡이 소재: 목련
손잡이 길이: 128mm(5인치)
무게: 212g (7.5온스)

사용 및 관리
- 냉동 식품이나 뼈를 자르거나, 두드리거나, 다지지 마십시오. 칼날이 깨지거나 부러질 수 있습니다.
- 따뜻한 물로 손세탁하고 수건으로 말리세요.
- 칼날의 날카로움을 유지하려면 숫돌을 사용하세요.
- 식기 세척기를 사용하여 칼을 세척하지 마세요.

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